Menu do yacht / iate "Amélia" sobre desenho presumivelmente feito pelo Rei D. Carlos, tal como informações, estudos e observação comparativa com outros menus disponibilizados em diferentes publicações comprovam, nomeadamente ao nível da letra e do estilo do desenho.Em excelente estado, protegido em bolsa plástica.

"O Amélia não era apenas um laboratório oceanográfico, era também um espaço de lazer e cultura, que neste contexto são indissociáveis. Basta ver a sua camarinha, que se conserva no Museu de Marinha, elegantemente apainelada a mogno polido, com o seu piano, baixela de prata e serviços de mesa com o monograma régio, acompanhado pelos elegantes menus aguarelados pelo rei."
In. Jornal do Museu de Sines - Câmara Municipal de Sines, Número 16, Novembro de 2020, página 4

"D. Carlos I de Bragança, dada a sua sensibilidade de artista desenhou e pintou, também, alguns Menus que figuraram na mesa real em almoços ou jantares."