Região: Dão

Castas: Tinta Roriz e Touriga Nacional

Notas de Prova: Aroma complexo. Notas de fruta preta (geleia) e cereja, especiado e nota de terra molhada. Acidez fresca , tanino firme e final longo.

Estágio:Vinificação em talhas de barro . Contacto pelicular cerca de cinco meses. Continuou a estagiar em barro por mais seis meses, sem as peliculas. Breve estágioem inox antes do engarrafamento.

os vinhos são vivificados em talha utilizando métodos tradicionais que conferem uma complexidade e um caráter únicos aos nossos vinhos. A utilização desses materiais permite uma micro-oxigenação controlada, resultando em vinhos de grande elegância e estrutura.