Região: Dão

Castas: Vinha velha , mistura de castas nativas

Notas de Prova: Complexidade aromáticarica, flores secas, cera de abelha, nota de alperce desidratado, especiado e terroso. Na boca amplo, de bom volume e estrutura. Acidez rica. Final longo.

Estágio: Contacto pelicular durante dois meses em talha de barro. Estágio seguinte em barro , durantequatro meses, sem peliculas. Afinado em barricas de carvalho francêsdurante 3 meses

os vinhos são vivificados em talha utilizando métodos tradicionais que conferem uma complexidade e um caráter únicos aos nossos vinhos. A utilização desses materiais permite uma micro-oxigenação controlada, resultando em vinhos de grande elegância e estrutura.