Livro que pretende imortalizar os sabores tradicionais da zona saloia.
As queijadas de Sintra, o leitão dos Negrais, os fofos de Belas ou o vinho de Colares, mas também a história de casas tornadas emblemáticas: a Sapa, a Piriquita, a Casa do Preto estão, reunidos num livro que chega para contar a história e estórias de um património gastronómico com séculos.
A Obra apresenta o riquíssimo património gastronómico do concelho, mostrando de que são feitos os sabores de Sintra e enquadrando-os num contexto sociocultural.
Um livro que também não descura na fotografia da autoria de Maria João de Figueroa, do Arquivo Municipal de Sintra e da emigus (estúdio de fotografia).
LIVRO RARO
PORTES GRATIS em correio registado.