Livro de Sue Kreitzman, "Cozinha saudável, como cozinhar sem gorduras".
Edição de Civilização Editores, Lda, de Janeiro de 2004, com 168 páginas.
"Mais de 150 receitas sem gorduras para uma alimentação saudável e deliciosa. Pratos selecionados, desde aperitivos saborosos a sensacionais sobremesas de chocolate, uma seleção ilustrada de ementas para todas as ocasiões; informações básicas para cozinhar sem gorduras, explicadas e fotografadas passo a passo."
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