As Carnes (Assados Estufados Guisados e Cozidos)

As Carnes (Assados Estufados Guisados e Cozidos)

Vendo: 4,00 euros - Tem 8 Fotos

Titulo: As Carnes (Assados Estufados Guisados e Cozidos)
Autor: Luigi Carnacina
Tradução: Eneida Vasconcelos
Editora: Ática
Dimensões: 24 x 17 cm
Páginas: 96

Sinopse:

Larga dezenas de belas e sugestivas receitas, parte das quais ilustradas e cores e a lista dos molhos que melhor se adequam. Uma carta de vinhos completa esta obra.

Como distinguir as diversa carnes e suas peças ou os aromas e especiarias com que elas melhor se condimentam, conhecer os seus valores alimentares ou os utensílios mais apropriados para a sua confeção, obter um apetitoso e apresentável prato, ou consultar um pequeno dicionário gastronómico, são alguns dos importantes temas de introdução deste livro.

Custo Justo/O
Etiquetas: Outros géneros

Contactar o anunciante

Ernesto Luz

Anunciante desde Dez. 2015
Verificado com 2 545 anúncios publicados Porto - Aldoar, Foz do Douro e Nevogilde
Último acesso há mais de 15 minutosTempo de resposta superior a 1 hora