Fonseca Vintage 1994

Fonseca Vintage 1994

O inverno de 1993/1994 foi extremamente húmido em toda a região. Como resultado, a maioria das vinhas tiveram rendimentos muito baixos. Em algumas áreas do Douro, os níveis de produção foram de até menos 75% em relação à média. Apesar do pobre início, a época de crescimento foi satisfatória, com tempo cálido e seco, apenas interrompido por poucos e curtos períodos de chuva. Ao contrário do que acontecera nos três anos anteriores, não existiram períodos de intenso calor durante o verão - as temperaturas nunca excederam os 38C - e isto, em conjunção com chuvas oportunas, resultou numa colheita uniformemente madura, que produziu mostos ricos em açúcar, antocianas e aroma.

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Ricardo

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