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Culinária e Cozinha Mexicana

As Cozinhas do México 

Tortilhas de Farinha, Tortilhas de Milho Burritos Sopa de Tortilha, Enchiladas Vermelhas, Frango da Praça de Morelia, Porco com Feijão, Picadinho, Tinga Poblana, Almondegão Recheado, Cochinita Pibil, Cabrito com Pimentos, Roupa Velha, Cozido Amarelo, Entradas, Sobremesas, Guacamole, Queijadinhas, Tamales Verdes de Frango, Ovos Rancheiros, Pimentos Recheados com Carne de Porco, Pimentos Recheados de Queijo, Arroz à Mexicana, Cozido Poblano, Gelatina de Amêndoas, Pão de Gema Oaxaquenho,  Pão de Morto, Ovos Reais, Batata Doce com Passas, Capirotada, Bolo Três Leites, as Regiões do México, Glossário, Peixes, Camarões à Mexicana, Sopa de Amêijoas, Ceviche de Corvina, Bacalhau à Mexicana, Huachinango com Salsa, Ovos Rancheiros Huevos Rancheros 



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