Livro: Pantagruel vol. I
Autor: Bertha Rosa-Limpo
Editora: Convergência
38 edição
Peso: 1900 g
A maior obra de culinária em língua portuguesa. Numerado e assinado. Profusamente ilustrado.
Inclui os seguintes capítulos: Temperos, Arco-Íris do Paladar; Acepipes; Caldos e Sopas; Açordas, Migas, Papas; Cozidos; Ovos - Pratos de Queijo - Soufflés; Peixes e Mariscos; Batráquios; Carnes; Caça; Arroz; Massas; Massas folhadas, quebradas, tenras e outras; Bôlas, Empadas, Folares Fritos - Pastéis, Pastelões, Tartes - Tortas; Legumes Secos e Verdes; Saladas e seus molhos; Geleias e Molhos; Recheios e Manteias Compostas; Conservas - Complemento de Cozinha - Enchidos; Alimentos para Crianças.
Livraria Alfarrabista Eu Ando A Ler
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