Livro Microbiologia de Alimentos James M. Jay
Livro Microbiologia de Alimentos James M. Jay
Preço: 50 €
Livro Microbiologia de Alimentos James M. Jay
Livro: Microbiologia de Alimentos
Autor: James M. Jay
Editora: Artmed
Peso: 1200 g
Assinatura de posse. 'Microbiologia de alimentos' focaliza a biologia geral dos microrganismos que são encontrados nos alimentos, explorando os elementos fundamentais que afetam sua presença, sua atividade e seu controle. Esta edição inclui capítulos sobre - preservação de alimentos em atmosferas modificadas; alta pressão e campo elétrico pulsado; biologia e metodologia de controle dos patógenos alimentares.
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Entregas em mão em Lisboa, Póvoa de Sta Iria, Montijo ou
envio editorial CTT em envelope almofadado
(custos com o envio a cargo do comprador).
Após boa cobrança, garantimos expedição / envio em 24 horas.
Aceitamos pagamento por transferência bancária, depósito, PayPal, MBway ou vale postal.
Não realizamos envios à cobrança.
Compramos livros antigos ou manuseados, mapas, postais e outros papéis.
Autor: James M. Jay
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- TipoVenda
- ConcelhoLisboa
- FreguesiaParque das Nações
- Id do anúncio28889252
- Id do anunciante30876130
Etiquetas: Literatura Outros géneros
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