Livro em bom estado.
O ritmo de vida das sociedades contemporâneas leva-nos a menosprezar crescentemente uma das componentes mais importantes para a saúde humana: a alimentação.
Para além de muitas vezes comermos rapidamente e sem grandes preocupações com aquilo que ingerimos, por outro lado, a sociedade de mercado faz com que os alimentos sejam frequentemente produzidos tendo em conta lógicas puramente industriais e economicistas, sem preocupações de maior com a qualidade dos alimentos que se está a fornecer ao consumidor.
É com o objectivo de minorar estes malefícios que Christopher Vasey nos propõe esta obra. De um modo simples e metodológico, sugere-nos várias formas de melhorar a nossa alimentação e, com isso, o nosso estado de saúde, fazendo deste modo com que alteremos também para melhor o nosso estilo de vida.

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