Livro: ABC da Cozinha Chinesa
Colecção: Cultura e Tempos Livres
Autor: Sonya Richmond
Editora: Editorial Presença
Peso: 180 g
Neste Livro a autora explica a arte da Cozinha Chinesa ao ocidental médio e demonstra que é possível, preparar autênticas refeições chinesas em qualquer cozinha europeia, incluindo pratos tão reconhecidamente tradicionais como o "won-ton" a sopa de ninhos de andorinha, o porco doce, o frango com ananás, os ovos "fu-yung" etc...
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