"Cozinha Para Quem Não Tem Tempo" de Mafalda Pinto Leite

"Cozinha Para Quem Não Tem Tempo" de Mafalda Pinto Leite

Cozinha Para Quem Não Tem Tempo
de Mafalda Pinto Leite

Editor - A Esfera dos Livros
Páginas - 368

O tempo é um bem precioso. Para muitas pessoas cozinhar significa passar horas de sacrifício à volta dos tachos. Uma ideia errada que Mafalda Pinto Leite ajuda a contrariar. É possível fazer comida para toda a família, no dia-a-dia, em pouco tempo e com prazer. Para nos ajudar, Mafalda Pinto Leite ensina-nos a arrumar a nossa cozinha, a fazer as compras, explica-nos os truques fundamentais, indica-nos os utensílios necessários e organiza-nos o tempo com receitas apetecíveis - pequeno-almoço, entradas, sopas, pratos principais e sobremesas - que demoram dez, vinte e trinta minutos a ser confeccionadas para acabar com as desculpas habituais e para impressionar familiares e amigos.

A paixão pela cozinha e pelo estilo de vida saudável começou cedo para Mafalda Pinto Leite.
Desde os 20 anos que acumula experiências enriquecedoras na área: na Fundação Findhorn, Escócia; no Natural Gourmet Institute for Health & Culinary Arts, em Nova Iorque; no Chez Panisse, na Califórnia; no Manna Foods, no Maui; e em Londres, no Montes de Jamie Oliver.
De regresso a Nova Iorque, em 2004, trabalha com Matthew Kenney, pioneiro do movimento "Raw Foods", no espaço "The Plant" e passa também pela secção de pastelaria do restaurante de comida crua "Pure Food and Wine" de Sarma Melngailis. Quando volta a Portugal, desempenha funções de consultora da revista Blue Cooking e publica dois livros, Cozinha para quem não tem tempo e Cozinha para quem quer poupar.
No final de 2009 lança a marca "Dias com Mafalda", que inclui um blogue, Facebook e Twitter, seguindo-se, em 2010, o lançamento simultâneo do site www.diascommafalda.com, do seu terceiro livro Dias com Mafalda e do programa televisivo com o mesmo nome. Em 2012 lança o seu quarto livro Dia a dia Mafalda.
2014 é o ano em que a autora decide criar a marca Puro Sumo para venda online de produtos biológicos, e também tirar o curso de Terapeuta de Nutrição/Health Coach, no conceituado Institute of Integrative Nutrition IIN em Nova Iorque. Publica o livro As Receitas da Mafalda.

Envio pelo correio. Portes grátis.
* Consulte outros livros que tenho anunciados nesta categoria.
Etiquetas: Literatura

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Alexandre M.

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