O Azeite em Portugal
Rodrigues, Telma et. al. | Edições Inapa, 2002.
239 páginas 32, x 25 x 2,1 cms | Capa dura c/ sobrecapa com ilustração editorial | Profusamente ilustrado, com gravuras de página inteira e no texto, de uma qualidade gráfica muito boa
Valioso contributo para o estudo da história do cultivo da oliveira e utilização do azeite em Portugal ao longo dos séculos.
Edição de luxuosa realização gráfica, estampada sobre bom papel couché, ilustrada com artísticas fotografias de Nicolas Lemonnier e Nuno Calvet, que conseguiram trazer para o papel a natureza, as formas, as cores e até quase os aromas desse binómio ímpar, oliveira/azeite. Encadernação editorial em tela cor verde azeitona protegida por sobrecapa.